您当前的位置: 首页 > 科技

毛毛虫面包怎么做好吃又简单,做法图解分享,丹丹的下厨记录_1

2018-11-06 19:39:26
毛毛虫面包怎么做好吃又简单,做法图解分享,丹丹的下厨记录 毛毛虫面包,是一种常见的面包甜点。简单的毛毛虫面包,美味又松软柔软,细腻百吃不厌,尤其是用手撕着吃,拉出的丝柔软的像云朵像棉花。每次吃都是慢慢爵细细品,那种入口即化的口感真是美哉! 更多详情人看过 >收藏 关于面包改良剂a的做法主料面包改良剂a :2g鸡蛋液a :30g蛋黄 :1个鸡蛋液b :38g 辅料 沙拉酱 :适量 番茄酱 :适量 火腿肠 :适量 生菜 :适量 具体步骤 步1.标着a的材料除了黄油,其他都放到面包机里活成面团,加入液化的黄油a,和面30分钟,发酵50分钟。 第二步2.发酵好的面团排气 第三步3.分成圆团,松弛15分钟。 第四步4.擀成片 第五步5.卷成长条,放到烤箱里二次发酵。 第六步6.等待二次发酵时做泡芙糊。标着b的材料除了面粉和蛋液,其余混合,烧开后加入面粉b,迅速搅拌均匀。 第七步7.加入蛋液b,搅拌均匀。 第八步8.搅拌好的糊,用筷子挑起,能挂旗。 第九步9.把泡芙糊装到裱花袋里备用。 第十步10.给二次发酵好的面包刷蛋黄液 第十一步11.挤上泡芙糊,烤箱预热,上下火,175度,20分钟。 第十二步12.烤好的面包 第十三步13.划开口,加上生菜和火腿肠,挤上酱料,开动。烹饪技巧无
推荐阅读
图文聚焦