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土豆烧乳鸽的做法

2019-05-15 05:49:26来源:励志吧0次阅读

土豆烧乳鸽的材料乳鸽550g土豆相克食品460g食油适当盐适当老抽适当生抽适当孜然粉适当黑胡椒粉适当生姜相克食品适当胡萝卜相克食品适当 土豆烧乳鸽的做法图片步骤,怎样做土豆烧乳鸽好吃?

鲜活乳鸽整理干净。

准备好土豆和胡萝卜。

准备好生抽、老抽、黑胡椒粉、孜然粉、生姜等调料。

将乳鸽分割成数小块备用。

土豆和胡萝卜洗净、去皮、切小块;生姜洗净、切片备用。

锅中油热,爆香姜片。

倒入乳鸽翻炒。

炒至乳鸽块无血水,加入适当盐,炒匀。

淋入老抽,炒匀。

加入适当冷水,烧煮15分钟。

倒入土豆和胡萝卜。

炒匀,烧煮15分钟。

淋入生抽,炒匀。

加入孜然粉。

加入黑胡椒粉。

烧好的土豆乳鸽调好味盛入碗中。

美食天下菜谱大全温馨提示:

1、整理乳鸽无需像杀鸡那样放血,只需用冷水闷死便可去毛清算。

2、乳鸽细嫩,很容易熟透,无需太长时间。

3、自家养的乳鸽太肥,烧着吃,搭配1些耐煮的食材,可吸去多余的油脂。

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